Carpaccio al Parmigiano D.O.P.

A la minute gesneden carpaccio van Hollandse ossenhaas op een bedje van ijsbergsla of roquetsalade bereid aan tafel met olijfolie extra vergine en Parmezaanse kaas D.O.P.

OF

Vitello Tonnato

Kalfsvlees met tonijnsaus gegarneerd met kappertjes

OF

Insalata Caprese

Sla, mozzarella di bufalaD.O.P., tomaat en basilicum.

****

Cannelloni e Insalata Mista

Verse eigengemaakte Cannelloni gevuld met spinazie en ricotta met Gorgonzola- Of Bolognesesaus en een gemengde salade

OF

Tagliatelle con Spinaci e Salmone

Verse zalm in romige saus met spinazie.Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen.

OF

Spezzatino di Manzo alla crema di Tartufo

Gesneden ossenhaas met zwarte truffel crèmesaus.Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen.

 ****

Tartufo Nero of Tartufo Bianco

Keuze uit onze vanille omhuld met chocolade truffelijs of onze mokka omhuld met vanille truffelijs geserveerd met slagroom

OF

Caffè

 36,75

Dit menu serveren we

voor minimaal 2 personen

Grande Antipasto 

Gezellig culinair uitgebreid genieten van Italiaanse antipasti. Wij serveren een proeverij van verschillende  Italiaanse specialiteiten.

****

Medaglione al Pepe

Medaillons van Hollandse ossenhaas met pepersaus. Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen en verse groenten.

OF

Fantasia di Spigola

Zeebaars in pikante tomatensaus met mosselen, inktvisringen, kappertjes, olijven en peterselie. Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen en verse groenten.

****

Dame Blanche

Vanille roomijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom

Of

Monte Bianco

Vanille roomijs met advocaat, geschaafde chocolade en slagroom

Caffè

Prijs per persoon  49,50